Til 20-25 personer

Til 16 personer

Til 20 personer

Til 20-25 personer

Til 20-25 personer

Kom ned i butikken eller ring til bageriet på

telefon - 64 41 01 40

Så kan i tage en snak omkring ideer og ønsker

Den viste kage er til 15 personer, og koster kr. 525,-

Kan ikke bestilles online

Pølsehorn med svinepølse

Pizzasnegle med skinke

Vi er helt nede i Italien hæl, Apulien. En fabelagtig vin som kombinerer den bløde negroamaro od den elegante zinfandel. En unik vin som vil overraske dig. Kirsebær og modne frugter. Blød og frugtig med en god frugtsødme.
God til de fleste danske retter.

Minimum køb 6 flasker.

6/6 Finansburreauet.dk ved Claus Forrai

HELE 16% ALKOHOL

” Sødmefuld australsk Shiraz pleaser lavet på let indtørrede druer. Peberintensiv næse med noter af læder og tobak og pæn voluminøs mund med høj densitet og flamboyante noter af tobak, espresso, lakrids og fad”

Bemærk: Sælges kun i hele kasser á 6 flasker

Minimum køb 6 flasker.

Ekstrabladet.dk (4/6):

Thomas Rydberg: "Varm krydret i næsen.

Anelse sødmefuld i smagen med modne tætte bærnoter, sød lakrids og vanilje." En vin der blænder med sin intense, dybe røde farve og forfører dig med sine attraktive strejf af mørk frugt, delikate noter af mokka og cremet vanilje.

Minimum køb 6 flasker.

Forlaget-smag.dk, Henrik Oldenburg 17,0 point af 20 mulige

"Den er ikke så dyster og uhyggelig, som navnet antyder, men den er mørk og dyb, og yndere af egetræ, kokos, røg, tobak, engelsk lakrids og vanille skal nok få deres lyst styret. Den er også saftig, med frugtige hilsener fra solbær og hyldebær, den er tæt og syresvag og let drikkelig."

Minimum køb 6 flasker.

Terrunyo, der betyder "en vinmark i vinmarken"

Vinen lagret 18 mdr. på fransk eg. Den er klar dybrød med toner af chokolade og krydderier. Smagen er kraftfuld og med god fylde samt en behagelig blødhed i eftersmagen. Terrunyo er fremstillet af nøje udvalgte druer, specielt plukket fra den bedste del af vinmarkerne, hvor vi har identificeret en unik og kompleks karakter i hver enkel variant af vinene i denne serie.

Druerne har tørret i 20-25 dage inden presning, og vinen lagrer i 24 måneder på egetræsfade. Mørk og robust vin med en flot rød farve. Duften er krydret af tørret frugt og smagen er frugtkrydret af peber og modne frugter.
God til kraftige retter og lagrede oste.

Minimum køb 6 flasker.

Duften er frugtkrydret af modne frugter. Smagen er tør med en kompleks frugtsmag og god fylde.
God til mellemfyldige stegeretter, pastaretter samt fuldfede oste. Fremstillet på druerne corvina og rondinella.
Lagret 12 måneder på egetræsfade.

Minimum køb 6 flasker.

Apothic vinene er inspireret af ”Apotheca” – et mytisk sted i Europa fra det 13. århundrede, hvor vinmagere blandede og lagrede de unikke og eftertragtede vine. Apothic vinene er dristige og spændende blandinger af Californiens mest karakteristiske druesorter. Den individuelle karakter og smag af de forskellige druer styrer hele processen fra vinstok til vinkælder og skaber en unik kollektion af uforglemmelige vine.

Sofistikeret og pålidelig, uden at være for seriøs og kedelig.

Blåbær og brombær noter med hints af kaffe og mørk chokolade. Fyldig, blød vin med en lang vedvarende finish. Passer godt til alle slags grillet eller stegt kød eller vildt.

Primære druer i denne vin: petite sirah, teroldego, cabernet sauvignon, zinfandel, petit verdot og merlot.

Bemærk: sælges kun i hele kasser á 6 flasker

Pinot Noir med skøn moden bær koncentration, fyldig frugt og afrundede tanniner

Drikkeglæden og koncentrationen i vinen minder
om en californisk Pinot Noir til flere hundrede
kroner.
Vinen har intet klassisk ophav. Ved at undlade
"stamtavlen" og kreere et vaskeægte gadekryds,
har man kunnet klemme langt mere kvalitet i
flasken per krone, end vi tidligere har set fra USA.
Vinen er med andre ord en rigtig bastard!

Vinens mørke farve og fuldmodne smag er resultatet af
tre unge vinmageres eksperiment med at dyrke den
ellers kræsne Pinot Noir-drue i den ekstremt solbeskinnede Lodi-dal i Californien.
Den voldsomme sol og varme kræver ekstra opmærksomhed, streng drueselektion og nattehøst - men
resultatet er af en anden verden.
Rebel Ridge har med de mange Californiske solskinstimer skabt en blød og rund vin HELT uden kanter, der
vælter sig i modne frugtaromaer: Søde jordbær, tørrede blåbær og et fint lille vaniljepræg fra de 10 måneders fadlagring.

Navnet "Bread & Butter" signalerer, at dette blot er det
allermest nødvendige i dagligdagen. Et minimum for at
kunne eksistere. I Californien har producenterne i årevis
konkurreret i at lave de sjoveste og vildeste vinetiketter. Nu
gælder det i stedet om at underspille den vildeste vin mest
muligt. Og det er i sandhed lykkedes med Bread & Butter.
Stilen og kvaliteten har været den sammen hvert år og den
nye årgang 2019 er langt mere, end man tør håbe på, når
man åbner en Pinot Noir fra Californien.
Den -for området- unikke kombination af finesse-rig, delikat
frugt og flot modenhed fra den varme californiske sol plejer
at sende prisen op i helt andre luftlag. Men vi har købt stort
ind, og det kommer nu vores kunder til gode.

Nyd en af Italiens bedst anmeldte vine til en vanvittig
pris!
Kombinationen af Italiens mest populære druer giver
vinen en rund, varm og kraftfuld smag af tonsvis af
frugt og bær.
Smagen er helt uden skarpe kanter og kan bedst
beskrives som fuldmodne brombær og Amarenakirsebær, der har inviteret mørk chokolade til fest.
Der er virkelig gang i glasset her! Der er koncentration, velsmag og sødme for hver en krone!

Druerne til denne vin er fundet på de bedste marker i
Puglia, Italiens støvlehæl. Her har de nydt al den varme
og sol de elsker. Resultatet er en fyldig og solmoden
vin.
Dyb intensitet i den røde farve. Dufter fint og delikat af
blomme, urter, kanel, sød pibetobak og et let toastet
anstrøg fra fadet.
Den saftige friskhed står flot sammen med de modne,
bløde tanniner og glider behageligt over i en krydret og
behagelig finish.
Vinen performer flot til rødt kød med stegeskorpe eller
til modne oste. Server ved 16-18 grader

Cielo e Terra - Baccolo er en dejlig Appassimento-vin med
en blød og behagelig smagsprofil.
Vinen ligger i et hverdags-prisniveau, men smagsmæssigt
rammer den altså lige et par hak højere end bare frikadeller.
Moden smag, integreret alkohol, afrundede tanniner, lang
eftersmag - tirsdag, hvad vil du mere?
Cielo e Terra - Baccolo dufter intenst af varme krydderier og
fuldmoden frugt. Vi anbefaler at nyde den ved 18-20 grader
i store glas. Server den gerne til vildt, rødt kød eller
svamperetter. Skal du bruge vinen til lidt nippemad, så er
hårde, lagrede oste et godt match.
Baccolo-navnet er en hyldest til vinguden Bacchus, og hvis
han smager med, så er vi sikre på, at han sidder med et lille
smil på læben

Det er en elegant og fornem hvidvin med delikat, blomsteragtig og frugtig duft, pragtfuld frisk og tør druesmag samt en behagelig eftersmag. Vinen er særdeles velegnet som aperitif, til fiskeretter samt de fleste forretter. Det er en virkelig flot repræsentant for området og en vin, som man hurtigt kommer til at holde af.

6 x 75cl

Vejl. pris pr. stk. kr. 99,95

Det er en elegant og fornem hvidvin med delikat, blomsteragtig og frugtig duft, pragtfuld frisk og tør druesmag samt en behagelig eftersmag. Vinen er særdeles velegnet som aperitif, til fiskeretter samt de fleste forretter. Det er en virkelig flot repræsentant for området og en vin, som man hurtigt kommer til at holde af.

6 x 75cl

Vejl. pris pr. stk. kr. 99,95

Duften er frugtfyldig af sommeræbler, hvide ribs og modne ferskner. Smagen er let frugtsødlig med god fylde. Anbefales afkølet som aperitif, til asiatiske retter, gryderetter af lyst kød eller fisk med fyldige saucer.
Bør nydes ved 8-10 grader.

Alsace Grand Cru Riesling.
Alsace har kun 51 marker med titlen Grand Cru. Vinen fremstår frisk, vellavet og elegant. Duften er aromatisk og frugtfuld med hint af æble og frisk frugtsyre samt fine mineralske toner.
Anbefales til skaldyr og asiatiske retter.

Bourgogne - området som også giver druer til den kendte Chablis.

Cortese, Chardonnay
Roberto Sarotto er en vinmager af guds nåde med en helt særlig flair for den danske smag.

Minimum køb 6 flasker

Chardonnay har en god lille fedme, moden frugt, fyldig - men ikke tung. God balance mellem citrusnuancer, aromatisk frugt og en lang eftersmag

Prisstærk californisk spradebasse i yderst charmerende, bombastisk stil.
Chardonnay-druen knuselsker de varme dage og de
kølige nætter i Californien. Dagen bruger den på at
smække sødmen og saftigheden op på 100% og natten
bruger den på at besinde sig og få lidt struktur på
herlighederne igen.
Duften er både frisk og fyldig. Saftig citron og vanilje,
svulmende pære og tropisk frugt. Fadet ligger som en
fed, vibrerende bas under frugten og giver vinen en flot
afrunding med et toastet præg og signifikante smørfedme, som bare kombinationen californisk Chardonnay og amerikanske egefade kan.

Sauvignon Blanc er frisk med skønne noter af citrus og eksotisk palette, dejlig blød i ganen

Der er flere fremragende vindistrikter i Californien - et af
dem, der nyder mest velfortjent opmærksomhed er
Napa Valley, hvor vi har fundet Bread & Butter Winery.
Hvis du primært kender til de franske, lidt mere tørre
Chablis-udgaver af Chardonnay-druen, så er det her
altså noget helt, helt andet. I Napa Valley modnes
druerne nemlig i stabilt og varmt klima, frugten kommer
således i fokus og vinen får en naturligt høj alkoholstyrke. Kombinationen af druerne fra Napa Valley og
druerne lige udenfor de dyre marker er medvirkende til,
at kvaliteten langt overgår det, man reelt skal betale for
vinen.

Er du Mosel-fan vil du uden tvivl genkende både stilen
og smagen - men helt sikkert ikke prisen!
Denne Riesling er tør og derfor helt ren og finesserig i
sit udtryk. Smagen er fuld af æble og citrus og med en
klar kompleksitet og mineralitet.
Den vil være helt perfekt at nyde nu. Men som med
alle andre gode Rieslingvine, så begynder eventyret
først, når den hældes på flaske. Den vil således folde
smagsoplevelsen yderligere ud over de næste 3-5 år.
Du kan med andre ord godt lægge et par flasker i
kælderen.

Rocco Vitale - Pin G Pinot Grigio 2021 er lavet på den
meget populære Pinot Grigio-drue, der oplever en støt
stigende popularitet blandt danske ganer. Det skyldes
ganske givet, at den er blød, rund og behagelig samtidig
med, at den leverer et duft- og smagsbillede af moden
citron, Golden Delicious-æbler og moden pære. I munden
er den både livlig og saftig på grund af den charmerende
frugtsyre i flot harmoni med den modne frugt. Alt i alt en tør
og frugtig vin med en behagelig og blød fornemmelse i
munden.
Vi anbefaler at nyde vinen ved cirka 7-10 grader. Den er
dejlig til risotto med lyst kød, retter med fisk og til lette
supper. Den fungerer også perfekt som tanketransportør til
varmere himmelstrøg, har vi erfaret. Når vejret tillader det,
er den pragtfuld på terrassen med lidt lette snacks til.

En hyldest til Californien og den italienske arv

Denne vin er fra tredje generation på vingården, hvor de klassiske druer løftes med inspiration af de italienske gener. Resultatet er markante vine med masser af frugt, som er lette at nyde og dele med andre. I duften finder du jordbær, kirsebær samt strejf af blomster. Smagen er frisk og sprød med noter af honning, vandmelon og granatæble. Anbefales til lette pastaretter, milde oste, frisk frugt eller nyd den som den er.

Flot roséfarve. Duften og smagen har en behagelig frugtsødme med toner af jordbær og hindbær. Eftersmagen er dejlig med en fin sødme. Bør nydes afkølet til frokosten i det grønne eller på terrassen, til pasta og pizza eller som aperitif.

Minimum køb 6 flasker

Barbanera - Vecciano rosé er en delikat rosé-vin på et
blend af toscanske druer. Vibrerende frugtsyredans
med liflig fruit-forward sødme af kirsebær og jordbær
som underlægningsmusik, uden at det knaser mellem
tænderne, men simpelthen bare er et match made in
heaven til varme dage på terrassen. Gerne med lidt
snacks til. Skal den serveres til et reelt måltid, så anbefaler vi hvidt, grillet kød, pastaretter eller lette oste.
Server den ved 12-14 grader.
Barbanera-familien har været en del af den italienske
vinverden med høj-kvalitativ vinproduktion i over 80 år.
og drives i dag stadig af Barbanera-familien.

Duften er aromatisk og blomsteragtig. Smagen er sød og elegant af saftig moscato-drue. Den svagt perlende karakt& understreger den forfriskende sødme. Det er en vin som passer til frugt, frugtdesserter, kager og tærter.

Fantastisk Crémant de Bourgogne Brut lavet præcis som Champagne.

Demi Sec Cremant fra Bourgogne - en halvtør udgave der går godt til både retter med fisk og lyst kød i saucer eller en frugtdessert.

Strågul farve og en ren frisk frugtduft. Tør og meget frisk med fin syre og små bobler, som fremhæver vinens frugt. Nyd den som velkomstdrink, til østers, grønne asparges, let buffet eller når du skal fejre noget i familien. Serveres afkølet ved 6-8 grader.

Det er en elegant portvin udover det sædvanlige med flot rubinrød farve samt frisk og delikat duft af modne frugter med god intensitet og balsamiske noter. Det er en helt igennem velstruktureret portvin med fyldig og frisk frugtsmag med noter af røde frugter, blommer og vilde planter. God friskhed, silkebløde tanniner og god syre sørger for perfekt harmoni og balance, og eftersmagen er utrolig behagelig, intens og vedvarende. Det er en smag, som absolut kan måle sig med mange vintage portvine.

1 flaske

Vejl. pris pr. stk. kr. 149,95

Portugal

Blød og rund portvin med klar, rødbrun farve.

• Delikat duft af moden frugt med et strejf af egetræ og krydderier.

• Fyldig, velafbalanceret og ren frugtsmag samt en lang og behagelig eftersmag.

Pr. flaske

Denne unikke portvin, den anden 10 Years Old Tawny fra Quinta do Pégo, er lavet 100% af druer fra den enestående 2009-høst. Den blev oprindeligt godkendt som Vintage Port, selvom denne del af vinen aldrig blev tappet som Vintage Port. I stedet blev den tålmodigt opbevaret i 600 liters egetræsfade i et årti.

1 flaske

Vejl. pris pr. stk. kr. 399

Det er en pragtfuld Colheita port af allerbedste kvalitet med perfekt balance mellem ungdom og modenhed. Den har en flot og dyb rubinrød farve, frisk og intens frugtduft i perfekt harmoni med balsamiske noter, vanilje, karamel og krydderier. Den er både kraftig og fyldig, men samtidig utrolig elegant, delikat og cremet med en meget lang og behagelig eftersmag. De robuste, men samtidig silkebløde, tanniner giver vinen dybde - og det lover godt for fremtiden.

1 flaske

Vejl. pris pr. stk. kr. 349